Cocinero/a

PUESTO: COCINERO/A

SECTOR: RESTAURACION-EVENTOS-OCIO

DESTINO: GALICIA (SEDE A CORUÑA-CAMBRE)

 

OBJETIVO DEL PUESTO

Se busca Cocinero para una empresa gallega dedicada principalmente a restauración y catering de eventos en Galicia, principalmente en Pazos y Locales ubicados en A Coruña y Lugo.

 

FUNCIONES:

La persona seleccionada se ocupará de complementar, ayudar y apoyar al jefe/a de cocina, con entre otras, las siguientes tareas:

  • Ayuda en la coordinación y de la cocina
  • Supervisar la higiene alimentaria.
  • Planificar demandas, y organizar en función del planning elaborado la semana previa (pazos a trabajar, personal, organizar la cocina previa a los eventos en fin de semana, etc.)
  • Mejorar los procesos organizativos, dando soporte y haciendo equipo.
  • Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.

REQUISITOS

– Titulación: Relacionada con restauración / cocina

– Experiencia: Más de 3 años como cocinero

– Valorable: experiencia en catering y experiencia gestionando equipos de restauración

COMPETENCIAS / HABILIDADES /CAPACIDADES

– Proactivo/a, creativo/a e imaginativo/a.

– Visión de la actividad y del negocio.

– Alta capacidad de planificación y para el trabajo en equipo

– Excelente capacidad para la resolución incidencias y problemática habitual

– Capacidad de organización y para trabajar bajo presión.

 

RESIDENCIA PREFERIBLE

A Coruña (Comarca)

 

SE OFRECE

 Estabilidad, con compromiso.

Candidatos

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  • Tipos de archivos aceptados: jpg, jpeg, doc, docx, pages, pdf, png.